Zutaten: Kletzen (gedrocknete Birnen), Feigen, Aranzini, Zitronat, Pflaumen, HASELNÜSSE, MANDELN, Zimt, Piment, Salz,  Zucker, Inländerrum 38%, Hefe,  Wasser, Julian-Natursauerteig, ROGGEN, ROGGENMEHL, WEIZENMEHL
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